第310章 菊下楼的川菜仙女
第310章菊下楼的川菜仙女
鱼肉刺身，鱼鳍烧酒，内脏清洗干净后，也被配上了独特的蘸料。
惊叹与咽口水的声音不断传来。
“粉色的鱼肉在闪闪发光……就好像宝石一样！”
“鱼鳍酒的香味散发出来了，果然鱼鳍和柠檬清酒更搭配！”
“这个香气，好像是牛肉、鲸鱼、河豚的完美集合，好想尝一口！”
内脏被搅碎后，加入酱汁之中。
大功告成！
由于人数较多，张伟足足准备了五只河豚鲸。
“好了，大家可以开吃了。”
“刺身鱼肉蘸上我特制的酱汁，最后再喝上一口鱼鳍酒，我想这绝对是难得的享受！”
张伟亲自斟酒。
众人纷纷双手举杯。
武勇作为除张伟外，地位实力最高的人，率先夹起一块鱼肉，沾满酱汁后丢入口中。
“呜呜呜~~鱼脂和酱汁简直是绝妙的搭配！无论怎么咀嚼，肉中的滋味就像是无穷无尽一样！”
“就算咽下后也会唇齿留香，经久不散。就像是深海般不可测，永无止境的至高幸福！”
弗拉基米尔等人同样沉浸在美味中，甚至留下了感动的泪水。
难怪河豚鲸能在黑市流通，就连死都要尝一口！
肌肉鼓胀！
酱料中的河豚鱼内脏能够提供澎湃的精力！
傅龙惊喜道：“我感觉受伤和历险消耗的体力完全恢复力，一口气消除了所有疲惫！”
蒸汽升腾！
不仅仅是傅龙，就连弗拉基米尔和他的一众手下都荣获晋升！
有的甚至连升两级！
武勇的手下也大规模收益，有不少获得了晋升。
“河豚鲸的味道确实相当的棒，而且还和很多人契合！”
张伟最后品尝。
不过最肥美的部分大家都十分有礼貌的没有动，给大厨留下。
超好吃！
张伟惊喜的点点头！
虽然只有29级，但是河豚鲸的美味程度丝毫不亚于自己吃过的其他食材。
而且，这个食材相当适合自己！
随便吃了一口，就感觉有热量在体内升腾！
“不好！”
可意料之中的雷霆外泄并没有出现，反而蒸汽升腾，张伟竟然突破壁垒晋升到了63级！
这次升级，美食细胞似乎感知到了张伟的诉求，张伟对身体的控制能力再度增强。
摊开手。
那种捉摸不定的雷化感仍然存在。
但更加稳定和收放自如，闭上眼睛，电磁场感知力也增强了很多，更加细致入微。
张伟不由惊叹：“不愧是大美食时代，没有美味解决不了的问题！”
只要好好吃一顿，很多烦心事都会烟消云散。
这就是这个时代的真谛！
………………
接下来的几天张伟很忙。
河豚鲸的处理很麻烦，更何况足足七千只。
为了赶进度，张伟只能在珍藏殿内加班加点，在外人看来就跟睡着了一样。
飞艇经过五天的航行，终于抵达了初始大陆位于西伯利亚的一座城市——斯大林格勒！
“好熟悉的名字……我有种回东亚平原看一眼的冲动。”
放出暖港留下信标，并且给武勇留下价值7千万的完美级食材。
这里毕竟不是冰地狱平原，考虑到食材的鲜嫩程度和保存手段，张伟并不敢留太多。
之后张伟扫荡了当地的图书馆，好好补充了一下自己的藏品。
初始大陆人文发达，各种知名小吃数不胜数，很多都有借鉴的价值。
再次化身雷霆！
雷光闪烁，张伟连续跨越郎朗晴空。
“身体似乎更适应雷跃了，跨越的距离增加了30%，消耗减少了25%。同等能量下雷跃能多移动73%的距离！”
“最主要的是，身体似乎对御雷之术更为适应了……”
…………
半个小时后，张伟横跨六千公里的距离，从斯大林格勒来到了东方巨城——成都！
这里的人黑发黑瞳，皮肤细腻无狐臭，给张伟一种极为熟悉的感觉。
“果然是平行世界么……”
洛都建筑风格和珍藏殿很像，红漆红柱、飞檐斗拱。
下面还有巡逻的士兵。
路上的行人有半数梳着麻花辫，看样子应该属于某个末代皇朝，但也略有不同。
张伟落地：“请问老乡，图书馆怎么走，还有这里最著名的餐馆在哪里？”
路人惊讶道：“你竟然连菊下楼都不知道？”
菊下楼？
颇为耳熟！
路人继续道：“菊下楼可是出过特级厨师的地方，整个四川谁不知道？”
特级厨师？
按照地区评论换算，特级厨师的等级应该是十星！
张伟差点喷出来，初始大陆这种连20级食材都难凑出的地方，竟然能养出十星厨师，水货吧！
与之后的交流才得知，这名特级厨师一直与小伙伴游历大陆各地，每隔一段时间就会有书信寄与家中。
路人赞叹道：“菊下楼的魔幻麻婆豆腐，整个四川无人不知呀！那可是十星厨师留下的菜谱啊！”
菊下楼……
不错！
张伟先是按照指引，来到图书馆、食材市场扫荡了一番。
出手之阔绰让人瞠目结舌！
夜色渐晚，张伟来到了菊下楼前，这种充满华夏风味的建筑，张伟真的是太喜欢了。
随手花费了几千贝利，张伟得到了一间最高档次的阁楼单间，罗帐轻纱暖风徐徐，十分有格调。
“客人来点什么？”
“先来一本，不够再加。”
店员一脸懵逼
这是张伟去饭馆的习惯，数量这一块必须足。
再加上张伟大病初愈，正需要超多的美味来补充体力。
店员喃喃道：“客人，我们的菜单里可有十二大菜系一千两百多道菜，您确定？”
“一千两百道？”
“嗯嗯，我们菊下楼可是川地第一楼，那可是……”
“那来两本。”
店员：？？？
张伟继续道：“竟然只有一千两百多道，感觉不能很够吃。跟厨房吩咐一下，所有的菜都要加量！”
店员站在原地，翻着菜单道：“本店有很多菜品需要预定……”
“没关系，慢慢定，我想一千二百道菜轮流上，较慢的菜品时间应该够。”
…………
显然。
张伟的异常行为，吸引菊下楼管理人员的注意。
菊下楼的主厨兼老板，来到了张伟的单间。
那是一名中年女性，举手投足之间有一种温婉大气的感觉，身上有洗也洗不掉的百余种调料味，显然是常年居于厨房内的老练厨师。
“好强……”
不仅仅是实力，张伟能从她身上感觉到，那种独属于厨艺超群之人的特殊气质！
就算当年的娄明或天罪的搭档洛先生，都不及面前之人的十分之一！
唯一能比肩的，或许就是瑞文戴尔森林的钱婆婆……
十星厨师！
这人也是一个十星厨师！
那名中年女性笑道：“客人，感谢能光临菊下楼，我是这里的主厨刘邦玲，或者阿贝师傅也可以。”
张伟拿出尊重，起身握手。
接着张伟举起一旁的书本道：“刚刚去买的书，上面可有阿贝师傅与您的孩子刘昂星的传奇故事呢。”
《川地传奇传记》
上面着重的描写了菊下楼刘昂星四处游历的所见所闻，最终并夺取特级厨师的称号，前往更远方的传说之地。
上面也有少量刘邦玲的信息。
人称川菜仙女！
但没有想到，竟然也是一位十星厨师！
阿贝师傅浅笑道：“都是一些不实的传闻。”
两人简单的寒暄过后。
刘邦玲退出房间。
刚一走进厨房，几十名厨师纷纷走上前，各个面露关切的神色。
“阿贝师傅，怎么样？”
刘邦玲一脸严肃道：“如果我没看错的话，对方确实是一位实力极强的厨师！”
“有多强？”
“不亚于我！”
周围的大厨们各个面露惊容，刘邦玲是什么人？
那可是堂堂十星厨师，当年曾经游历过美食界，见识过无边广阔世界的女人。
还很少有人能够得到她这种评价。
一名超顶级厨师，来到另外一家店，并且秘而不宣。
显然，只有一个合理的解释。
踢馆！
高级厨师的圈子通常非常小，若是厨艺交流拜访，通常都是递交拜帖，由东道主准备一番后再进行。
而这种悄悄的来，心思不用多说。
一定是要趁着菊下楼松懈，呈上一些质量一般的菜品，再用极专业的角度进行批判，从而达到破坏菊下楼声誉的目的。
之后顺理成章的提出挑战，并说真正的做法应该如何。
菊下楼为了声誉，只能迎战！
赢了毫无好处，输了菊下楼声誉扫地……
不是大家脑补过度。
而是这件事曾真实的发生过！
刘邦玲严肃的说道：“从现在开始，散客供应数量减半，所有的高级厨师都来应付这个单子！普通散客由普通厨师、见习厨师来应付！”
“另外立即联系食材市场和美食商会，将能买到的高级食材统统送过来！”
一旁的助手狠狠的点点头！
这个神秘厨师既然能得到川菜仙女的赞扬，那绝对需要最强姿态来应对！
………………
菊下楼顶端的贵宾席位。
张伟百无聊赖的等在这，闲着无聊，张伟开始翻阅白天收来的各种图书。
随后张伟发现了一个震惊的事实。
厨师大陆的优质厨师产量多的离谱，已知的十星厨师中，有一半以上都是来自初始大陆。这个物资匮乏的地方，竟然远比周边四大陆更培养人才？
张伟想起了春娘，确实是厨艺精湛扎实，远比北地一些知名厨师要强很多。
足足六个小时，张伟已经翻阅了数本书。
张伟并没有催促，张伟的电磁波能感应到远处有大量忙碌、焦急的情绪。
“还蛮不错的，这种全力以赴的认真感觉，果然是一家负责人的馆子！”
门外传来脚步声。
阿贝师傅亲自带队走来。
“让您久等了，为了能有最佳的体验，我们准备的充分了一些。”
“无妨，好的饭菜值得等待。”
十几名大厨推着餐车走入。
这些餐车小的和茶几差不多，大的宛如货车！
盆盆碗碗被端出来。
水煮肉片……
双椒牛肉粒……
干煸苦瓜……
银丝顺风虾……
香辣河虾……
干煸肥肠……
榨菜肉丝……
五彩白肉卷……
干烧鲈鱼……
干烧蹄筋……
转眼间上百种经典菜品被呈上。
每种分量都相当足。
巨大的餐桌上，转眼间就被摆放的满满足足。
“客人也是厨师吧？”
张伟轻笑一声：“好厉害，被你猜到了。”
果然如此！
看张伟大大方方的承认，刘邦玲直截了当道：“既然是同行的话，有些事就没必要藏着掖着了，咱们就用这些菜好好交流一下吧！这些都是我们店内最好的厨师着手烹饪，您可以尽情品评。”
张伟点点头。
以艺会友么……没想到菊下楼这么勤奋好学，不放过每一个交流的机会。
自己在初始大陆并没有什么名气，竟然还会有这种待遇。
还是先客套一下吧。
“我只是一个技艺微末的小厨师，可不敢谈什么品评。”
刘邦玲道：“我感觉得出来你的惊才绝艳，我相信今天会很精彩！”
既然这么说了，张伟也就不客气了。
张伟从来不吝啬自身厨艺的传播，不然也不会兴建食堂。
第一道！
水煮肉片！
最为经典也是流传最广的川菜系列，虽然与蓝星的做法有些差异，但还是让张伟吃出了家的味道。
用料精选猪里脊肉，猪红肉中自带微量的脂肪，就算是没有白肉也是非常香浓。配料选择白菜、海带、豆芽、莴笋叶。
还有少量的蒜末、香葱、海带等。
肉的处理应该用了蛋清和淀粉，让里脊肉的软嫩充分发挥！
不知品种的花椒、麻椒，以及红色的辣椒段，完全突出了麻、辣、鲜、香……
张伟惊讶的发现，这道菜制备的相当完美。
稳健老练，无法挑出任何毛病。
显然，这道水煮肉片已经集厨师技艺的精华，没有千百次的练习达不到这种完美的程度！
其中一名金标大厨站出：“先生，我这道水煮肉片还请点评……”
张伟漏出惬意的表情，赞许的说道：“光凭这道水煮肉片，你至少有七星厨师的实力。”
大道至简！
环顾一周，这样的金标厨师足有十二个！
“菊下楼的厨师阵容，还真是豪华呢……”
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鱼肉刺身，鱼鳍烧酒，内脏清洗干净后，也被配上了独特的蘸料。
惊叹与咽口水的声音不断传来。
“粉色的鱼肉在闪闪发光……就好像宝石一样！”
“鱼鳍酒的香味散发出来了，果然鱼鳍和柠檬清酒更搭配！”
“这个香气，好像是牛肉、鲸鱼、河豚的完美集合，好想尝一口！”
内脏被搅碎后，加入酱汁之中。
大功告成！
由于人数较多，张伟足足准备了五只河豚鲸。
“好了，大家可以开吃了。”
“刺身鱼肉蘸上我特制的酱汁，最后再喝上一口鱼鳍酒，我想这绝对是难得的享受！”
张伟亲自斟酒。
众人纷纷双手举杯。
武勇作为除张伟外，地位实力最高的人，率先夹起一块鱼肉，沾满酱汁后丢入口中。
“呜呜呜~~鱼脂和酱汁简直是绝妙的搭配！无论怎么咀嚼，肉中的滋味就像是无穷无尽一样！”
“就算咽下后也会唇齿留香，经久不散。就像是深海般不可测，永无止境的至高幸福！”
弗拉基米尔等人同样沉浸在美味中，甚至留下了感动的泪水。
难怪河豚鲸能在黑市流通，就连死都要尝一口！
肌肉鼓胀！
酱料中的河豚鱼内脏能够提供澎湃的精力！
傅龙惊喜道：“我感觉受伤和历险消耗的体力完全恢复力，一口气消除了所有疲惫！”
蒸汽升腾！
不仅仅是傅龙，就连弗拉基米尔和他的一众手下都荣获晋升！
有的甚至连升两级！
武勇的手下也大规模收益，有不少获得了晋升。
“河豚鲸的味道确实相当的棒，而且还和很多人契合！”
张伟最后品尝。
不过最肥美的部分大家都十分有礼貌的没有动，给大厨留下。
超好吃！
张伟惊喜的点点头！
虽然只有29级，但是河豚鲸的美味程度丝毫不亚于自己吃过的其他食材。
而且，这个食材相当适合自己！
随便吃了一口，就感觉有热量在体内升腾！
“不好！”
可意料之中的雷霆外泄并没有出现，反而蒸汽升腾，张伟竟然突破壁垒晋升到了63级！
这次升级，美食细胞似乎感知到了张伟的诉求，张伟对身体的控制能力再度增强。
摊开手。
那种捉摸不定的雷化感仍然存在。
但更加稳定和收放自如，闭上眼睛，电磁场感知力也增强了很多，更加细致入微。
张伟不由惊叹：“不愧是大美食时代，没有美味解决不了的问题！”
只要好好吃一顿，很多烦心事都会烟消云散。
这就是这个时代的真谛！
………………
接下来的几天张伟很忙。
河豚鲸的处理很麻烦，更何况足足七千只。
为了赶进度，张伟只能在珍藏殿内加班加点，在外人看来就跟睡着了一样。
飞艇经过五天的航行，终于抵达了初始大陆位于西伯利亚的一座城市——斯大林格勒！
“好熟悉的名字……我有种回东亚平原看一眼的冲动。”
放出暖港留下信标，并且给武勇留下价值7千万的完美级食材。
这里毕竟不是冰地狱平原，考虑到食材的鲜嫩程度和保存手段，张伟并不敢留太多。
之后张伟扫荡了当地的图书馆，好好补充了一下自己的藏品。
初始大陆人文发达，各种知名小吃数不胜数，很多都有借鉴的价值。
再次化身雷霆！
雷光闪烁，张伟连续跨越郎朗晴空。
“身体似乎更适应雷跃了，跨越的距离增加了30%，消耗减少了25%。同等能量下雷跃能多移动73%的距离！”
“最主要的是，身体似乎对御雷之术更为适应了……”
…………
半个小时后，张伟横跨六千公里的距离，从斯大林格勒来到了东方巨城——成都！
这里的人黑发黑瞳，皮肤细腻无狐臭，给张伟一种极为熟悉的感觉。
“果然是平行世界么……”
洛都建筑风格和珍藏殿很像，红漆红柱、飞檐斗拱。
下面还有巡逻的士兵。
路上的行人有半数梳着麻花辫，看样子应该属于某个末代皇朝，但也略有不同。
张伟落地：“请问老乡，图书馆怎么走，还有这里最著名的餐馆在哪里？”
路人惊讶道：“你竟然连菊下楼都不知道？”
菊下楼？
颇为耳熟！
路人继续道：“菊下楼可是出过特级厨师的地方，整个四川谁不知道？”
特级厨师？
按照地区评论换算，特级厨师的等级应该是十星！
张伟差点喷出来，初始大陆这种连20级食材都难凑出的地方，竟然能养出十星厨师，水货吧！
与之后的交流才得知，这名特级厨师一直与小伙伴游历大陆各地，每隔一段时间就会有书信寄与家中。
路人赞叹道：“菊下楼的魔幻麻婆豆腐，整个四川无人不知呀！那可是十星厨师留下的菜谱啊！”
菊下楼……
不错！
张伟先是按照指引，来到图书馆、食材市场扫荡了一番。
出手之阔绰让人瞠目结舌！
夜色渐晚，张伟来到了菊下楼前，这种充满华夏风味的建筑，张伟真的是太喜欢了。
随手花费了几千贝利，张伟得到了一间最高档次的阁楼单间，罗帐轻纱暖风徐徐，十分有格调。
“客人来点什么？”
“先来一本，不够再加。”
店员一脸懵逼
这是张伟去饭馆的习惯，数量这一块必须足。
再加上张伟大病初愈，正需要超多的美味来补充体力。
店员喃喃道：“客人，我们的菜单里可有十二大菜系一千两百多道菜，您确定？”
“一千两百道？”
“嗯嗯，我们菊下楼可是川地第一楼，那可是……”
“那来两本。”
店员：？？？
张伟继续道：“竟然只有一千两百多道，感觉不能很够吃。跟厨房吩咐一下，所有的菜都要加量！”
店员站在原地，翻着菜单道：“本店有很多菜品需要预定……”
“没关系，慢慢定，我想一千二百道菜轮流上，较慢的菜品时间应该够。”
…………
显然。
张伟的异常行为，吸引菊下楼管理人员的注意。
菊下楼的主厨兼老板，来到了张伟的单间。
那是一名中年女性，举手投足之间有一种温婉大气的感觉，身上有洗也洗不掉的百余种调料味，显然是常年居于厨房内的老练厨师。
“好强……”
不仅仅是实力，张伟能从她身上感觉到，那种独属于厨艺超群之人的特殊气质！
就算当年的娄明或天罪的搭档洛先生，都不及面前之人的十分之一！
唯一能比肩的，或许就是瑞文戴尔森林的钱婆婆……
十星厨师！
这人也是一个十星厨师！
那名中年女性笑道：“客人，感谢能光临菊下楼，我是这里的主厨刘邦玲，或者阿贝师傅也可以。”
张伟拿出尊重，起身握手。
接着张伟举起一旁的书本道：“刚刚去买的书，上面可有阿贝师傅与您的孩子刘昂星的传奇故事呢。”
《川地传奇传记》
上面着重的描写了菊下楼刘昂星四处游历的所见所闻，最终并夺取特级厨师的称号，前往更远方的传说之地。
上面也有少量刘邦玲的信息。
人称川菜仙女！
但没有想到，竟然也是一位十星厨师！
阿贝师傅浅笑道：“都是一些不实的传闻。”
两人简单的寒暄过后。
刘邦玲退出房间。
刚一走进厨房，几十名厨师纷纷走上前，各个面露关切的神色。
“阿贝师傅，怎么样？”
刘邦玲一脸严肃道：“如果我没看错的话，对方确实是一位实力极强的厨师！”
“有多强？”
“不亚于我！”
周围的大厨们各个面露惊容，刘邦玲是什么人？
那可是堂堂十星厨师，当年曾经游历过美食界，见识过无边广阔世界的女人。
还很少有人能够得到她这种评价。
一名超顶级厨师，来到另外一家店，并且秘而不宣。
显然，只有一个合理的解释。
踢馆！
高级厨师的圈子通常非常小，若是厨艺交流拜访，通常都是递交拜帖，由东道主准备一番后再进行。
而这种悄悄的来，心思不用多说。
一定是要趁着菊下楼松懈，呈上一些质量一般的菜品，再用极专业的角度进行批判，从而达到破坏菊下楼声誉的目的。
之后顺理成章的提出挑战，并说真正的做法应该如何。
菊下楼为了声誉，只能迎战！
赢了毫无好处，输了菊下楼声誉扫地……
不是大家脑补过度。
而是这件事曾真实的发生过！
刘邦玲严肃的说道：“从现在开始，散客供应数量减半，所有的高级厨师都来应付这个单子！普通散客由普通厨师、见习厨师来应付！”
“另外立即联系食材市场和美食商会，将能买到的高级食材统统送过来！”
一旁的助手狠狠的点点头！
这个神秘厨师既然能得到川菜仙女的赞扬，那绝对需要最强姿态来应对！
………………
菊下楼顶端的贵宾席位。
张伟百无聊赖的等在这，闲着无聊，张伟开始翻阅白天收来的各种图书。
随后张伟发现了一个震惊的事实。
厨师大陆的优质厨师产量多的离谱，已知的十星厨师中，有一半以上都是来自初始大陆。这个物资匮乏的地方，竟然远比周边四大陆更培养人才？
张伟想起了春娘，确实是厨艺精湛扎实，远比北地一些知名厨师要强很多。
足足六个小时，张伟已经翻阅了数本书。
张伟并没有催促，张伟的电磁波能感应到远处有大量忙碌、焦急的情绪。
“还蛮不错的，这种全力以赴的认真感觉，果然是一家负责人的馆子！”
门外传来脚步声。
阿贝师傅亲自带队走来。
“让您久等了，为了能有最佳的体验，我们准备的充分了一些。”
“无妨，好的饭菜值得等待。”
十几名大厨推着餐车走入。
这些餐车小的和茶几差不多，大的宛如货车！
盆盆碗碗被端出来。
水煮肉片……
双椒牛肉粒……
干煸苦瓜……
银丝顺风虾……
香辣河虾……
干煸肥肠……
榨菜肉丝……
五彩白肉卷……
干烧鲈鱼……
干烧蹄筋……
转眼间上百种经典菜品被呈上。
每种分量都相当足。
巨大的餐桌上，转眼间就被摆放的满满足足。
“客人也是厨师吧？”
张伟轻笑一声：“好厉害，被你猜到了。”
果然如此！
看张伟大大方方的承认，刘邦玲直截了当道：“既然是同行的话，有些事就没必要藏着掖着了，咱们就用这些菜好好交流一下吧！这些都是我们店内最好的厨师着手烹饪，您可以尽情品评。”
张伟点点头。
以艺会友么……没想到菊下楼这么勤奋好学，不放过每一个交流的机会。
自己在初始大陆并没有什么名气，竟然还会有这种待遇。
还是先客套一下吧。
“我只是一个技艺微末的小厨师，可不敢谈什么品评。”
刘邦玲道：“我感觉得出来你的惊才绝艳，我相信今天会很精彩！”
既然这么说了，张伟也就不客气了。
张伟从来不吝啬自身厨艺的传播，不然也不会兴建食堂。
第一道！
水煮肉片！
最为经典也是流传最广的川菜系列，虽然与蓝星的做法有些差异，但还是让张伟吃出了家的味道。
用料精选猪里脊肉，猪红肉中自带微量的脂肪，就算是没有白肉也是非常香浓。配料选择白菜、海带、豆芽、莴笋叶。
还有少量的蒜末、香葱、海带等。
肉的处理应该用了蛋清和淀粉，让里脊肉的软嫩充分发挥！
不知品种的花椒、麻椒，以及红色的辣椒段，完全突出了麻、辣、鲜、香……
张伟惊讶的发现，这道菜制备的相当完美。
稳健老练，无法挑出任何毛病。
显然，这道水煮肉片已经集厨师技艺的精华，没有千百次的练习达不到这种完美的程度！
其中一名金标大厨站出：“先生，我这道水煮肉片还请点评……”
张伟漏出惬意的表情，赞许的说道：“光凭这道水煮肉片，你至少有七星厨师的实力。”
大道至简！
环顾一周，这样的金标厨师足有十二个！
“菊下楼的厨师阵容，还真是豪华呢……”
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