60、第 60 章
“唉。”
欢喜客栈的一天在陆棠一的叹息声中开启。
“棠一啊,前门楼茶馆最近上了新书，今儿下晌不忙的时候咱们去听听啊？”
陆棠一咬着毛笔杆,对凑过来的王琦摇了摇头：“我就不去了，你和寒时听吧。”
一旁寒时同王琦互看一眼，挠挠后脑勺：“棠哥啊，这一季的新菜准备做点什么啊？”
“嗯......”陆棠一正待答话，内堂门帘一挑洪喜儿从中走出：“这么多招牌菜呢，这一季先不做新菜推广也可以。最近大家都忙坏了吧，这样,我放大家一天假,咱们去踏青郊游怎么样？”
俞寒时一听拍掌道：“好啊！不过掌柜的,清泉山都去八百回了,咱能不能去别的地方玩玩？”
“行行行,想去哪里都可以,阿棠,你想去哪里玩？”
“去哪里都成,不过新菜推广还是要做的,说好今年每月都要推出一道新菜的。”挺了挺腰板,陆棠一恢复起精神,元怿走时她答应过人要好好照顾自己,虽然已经替陶依将能交付的都给了她,但作为棠一，有这么长时间相处下来的感情在，她也要尽自己的能力帮助元怿,“我们不是说过吗，要做最好的客栈酒楼，事业搞起来啊。”
“好,那出游计划就先暂缓。”见王琦寒时明显耷拉下来的眉眼，洪掌柜轻咳一声继续道：“不过呢，下个月就是上花集的日子，到时候咱们一起去州城好好游玩一番怎么样？”
“那敢情好啊！”两人一听纷纷瞪大眼睛，一左一右凑到洪喜儿身边恨不得架上他们掌柜的转几圈。
“花集？”陆棠一疑惑：“那是什么？”
“你不知道啊，花集是咱安州城特有的节日，每三年一度，到时候州城里的大街上会有各色堆满奇花异草的花车，姑娘小姐们各个簪花而行，别提多美了。”
“是吗？”第一次听到这种新奇节日，陆棠一也来了兴趣，只见她眼珠滴溜溜一转，洪喜儿瞧着她知道这人是又有新点子了：“阿棠，你想到什么了？”
“还真有个好主意，既然花集这么稀罕，老百姓又喜欢，咱们这个月的推广新菜就做百花宴怎么样？”
“百花宴？听着倒是不错，不过咱们这虽然特产名贵花卉，但要凑齐百种花草也是不容易的。”
棠一摆摆手：“叫百花宴不过图个名字好听，不是真的要凑齐一百种花来做菜，那还不如直接办个赏花节得了。”
寒时对菜式最感兴趣，闻言早就放开他家掌柜挤到棠一身边：“棠哥啊，你教教我，我还没用花做过菜呢，姑娘小姐们一准喜欢。”陆棠一瞥他一眼，这段时间小伙子又壮了不少，这么瞪大眼睛趴在柜台上望着自己的时候让她一瞬间有种大狼狗嘤嘤撒娇的错觉，赶紧将人脑袋往边上扒拉开，“教你教你，我和俞姐姐会的不都教给你了吗。”
“棠哥！你最好了。”
“嘶！”王琦搓搓胳膊：“天老爷啊，时哥儿你快好好说话吧，站起来跟个黑狗熊成精了似的，娇嗔个什么劲儿啊。”
“去你的。”俞寒时啐她一口，回厨房前还不忘对王琦翻个白眼：“回去就让我姐别搭理你。”
王琦闻言一愣，什么情况？就见小伙子再翻一白眼，迈着小碎步一步一晃地飘走了。
摇着轻罗扇，洪喜儿捂了捂左脸颊：“咱客栈，是缺点阳气哈。”
“没有吧。”算盘珠子拨了几下，陆棠一放下笔，“掌柜的，我觉得你阳气就挺足。”她本意是想说，见人红光满面气色红润一看就是身体好阳火足的人，谁知洪喜儿听后轻罗扇也不摇了，深吸了几口气忽然一转手拧上她的耳朵。
“哎呦！”
“前几天我看七娘走了你心情欠佳都懒得和你计较，你还敢再说？”
“我说什么了啊掌柜的？”
“我姜是老的辣，我是大姐中的大姐，我阳气足。”
陆棠一听的云里雾里，想了半天耳朵忽然又是一紧赶紧屈从：“我那是说你成熟稳重受人尊敬。”
“噢~”洪喜儿冷笑一声，“那阳气足呢？我像个男人？”
“什么玩意？哎哎！”耳朵攥在人手里，小陆踮起脚尖妄图让耳朵拽拉的力道小点，“那是说你身体好啊，阳气足不就是身体好吗，阴气足那不成了让鬼上身了吗。”
“扑哧！”话音落，对面瞧热闹的王琦实在忍不住笑出声，洪掌柜一记冷眼飞过，王琦咽了咽口水，“那什么，我去后厨房看看备料。”
等到前堂只剩她们两人时，洪喜儿方才松开陆棠一的耳朵。
“疼......”陆棠一生的白，耳朵又格外敏感，这么一扯整个耳朵连带着脖子都已红透。
洪喜儿瞥着她也不言语，心里嗔怪：谁让你乱说话。
“你真生气了？”见人不搭理自己，陆棠一又犹豫着往前凑了凑：“我也不知道你不喜欢这些话啊。”
“会有正常姑娘喜欢这些话吗？”
张了张口，想着说自己哪里知道？又觉得这么说完不仅显得自己不太聪明，说不定还会更让对方不高兴，“我这就回去好好研究一下，保证下次夸你让你听了只剩欢喜。”
洪喜儿简直要被她气笑，这东西是学问还是怎么的？还需要刻苦钻研？
“我经验少，你体谅体谅我。”再凑近一点，陆棠一迟疑地伸出手，轻轻摸了摸洪喜儿置于身前的手背。见人红着个大耳朵一双水润润的眼睛亮晶晶地望着自己，本来就没多少气的喜儿登时心里一软，只想上前摸摸人的脑袋：这小家伙怎么这么可爱？还没等稀罕够两眼，小家伙又说话了：“掌柜的你是不是肝火旺啊？也难怪，最近天属实太热了，我给你煮点清肝茶水吧，女人不能多生气，老的快。”
“闭嘴！”
可爱不过两秒的小陆登时一个激灵，嗖嗖两步走位，站在柜台外冲洪喜儿摇摇手：“那什么，掌柜的我去写百花宴的菜谱了，我去了！”说完扭头跑出大堂，只剩洪喜儿独自站在堂上深呼吸再深呼吸。
一连两日，陆棠一除了中午客多和晚上清账的时候，都待在房中写她的百花宴菜谱，俞菱初只要忙完厨房的事便会去到她的房间同人一起研究，王琦帮不上忙，只在一旁添茶倒水送夜宵，饶是如此她也乐得开心。等到第三日，这天陆棠一睡了个好觉，起来后将昨夜完成的菜谱又重新核对了一番后去到厨房。
“俞姐姐，今天咱们试菜吧。”
“好，东西我都准备好了。”
看一眼厨房里已经摆好的食材花卉，陆棠一不由诧异，俞寒时在旁边忙着清洗蔬菜边说：“我姐天不亮就起来准备了，说昨儿看了你的菜谱激动的晚上没睡好觉。”
俞菱初白了弟弟一眼，“就你话多，赶紧干活吧。”
陆棠一笑笑，心里不由生出感慨，这里的每个人对自己的生活和工作都是发自内心的满足和热爱，所有人都牟着一股劲儿为着这个客栈，也许这里不仅仅只是一个工作的地方，还是她们遮风挡雨的家。
“来，操练起来！”
厨房里再次生炉起灶热火朝天的忙活起来，三个人之间配合的也越来越默契，不到三个时辰，菜谱上的所有菜品便都一一呈现。
二楼雅间，大圆桌上摆着八道鲜艳明亮的菜品，洪喜儿和王琦聚在边上靠近闻了闻，紧接着从头看到尾又从尾看到头。
“乖乖！真好看啊。”
“这些都是什么啊？”
俞菱初同陆棠一相视一笑，一人一道介绍起来。
“这第一道菜名叫暗恋桃花源，是以熏卤金瑶鸡为主料，再以桃花为点配装饰。”陆棠一说完，俞菱初在旁接道：“金瑶鸡骨小肉嫩，熏卤颜色不重，桃花簇拥下红黄搭配格外好看。”
洪喜儿夹起一筷子鸡肉入口，顿觉满口生香：“软烂入味，还有些淡淡花香气，名字取的也好，甚妙！”
“这道名叫满园春色关不住。”陆棠一指向第二道菜：“主料是豆腐虾仁和青豆，用咱们欢喜镇特有的槐青花托底，好看又解腻。”
舀一勺研碎的豆腐虾入口，果然虾仁的鲜和豆腐的香与槐青特有的甜酸混合在一起，很是开胃。
“第三道菜，俞姐姐你来说吧。”原来这第三道菜是俞菱初自己想出来的菜式，“珍珠芙蓉羹，主要是用牛乳和鸡蛋为底料，佐以清肺散热的芙蓉花，我想着夏日炎热，大家吃点消暑凉血的会更好。”她说完，陆棠一连忙盛了一碗端给她家掌柜：“掌柜的你多喝点，清肺热。”
洪喜儿皮笑肉不笑地白她一眼，接过来尝了一口，别说，倒是好喝。
“那个呢？”
“这是菊花炒青笋，我们给它起名叫红黄萼绿蜡鸳鸯。”
洪喜儿听了这名不禁一扬眉头，她可不信菱初寒时能取出这样的名字，果然就听寒时在旁笑说：“可不是我们起的，我都不知道啥意思，名字都是棠哥自己想的。”
小样，还挺有诗意。
“掌柜的，你吃不吃？你不吃我先尝了？”王琦早就急不可待，见人半天就在那唇角噙笑没反应，忍不住发问。
“咳咳，尝尝。”
“这是春风又绿江南岸。”陆棠一说完，俞寒时在旁接道：“其实就是荷叶竹筒饭。”
“咳咳，那个是接天莲叶无穷碧。”
“就是莲花菜拌黄瓜粉丝。”
“嘶~寒时啊，让你一说怎么感觉一下子就这么俗呢。”
洪喜儿在旁笑道：“所以名字一定要起的好，装盘也要漂亮，这样食客喜欢吃也愿意花更高的价钱来买。”
陆棠一点点头：“品鉴美食，品的是味道鉴的是雅致。”
俞菱初一拍掌：“菜品色香味俱全，加上这份雅致，这百花宴一定会卖的好。”
陆棠一：“掌柜的，我建议将百花宴做成套餐。”
“套餐？”
“对，就是八道菜加在一起定个总的价格，这份套餐里再送一瓶青梅酒，若有客人前来咱们可以向人推荐百花宴，也不用单点，直接将八道菜给人上桌。”陆棠一说着一拍脑袋，“对啊，我怎么早没想到，还有那些清凉的夏日甜品都可以做成一个个套餐，再搭配进去主食果盘和酒水，统一定个价格，然后我们做个菜本。”
“菜本又是什么？”
“就是将套餐宴和招牌菜加上咱们现有的菜做成一个本子，主食和主食放在一起，汤品和汤品放在一起，荤的和荤的，素的和素的，让客人能够自己点想要的。”
王琦：“这不是和咱们挂在墙上的菜牌子一样吗？”
“菜牌子都是招牌菜，菜本上可以加上套餐啊，让客人知道一个套餐里都有什么菜多少钱，这样也省的你一个个介绍解释。”
“有道理啊。”王琦连连点头：“这主意不错。”
洪喜儿最爱看陆棠一动脑子思索后又侃侃而谈的模样，忍住心里已经想将人抱在怀里揉脑袋的冲动，洪大掌柜面上波澜不惊，满意颔首：“就按阿棠说的办。”
作者有话要说：六月考试月啊，所有参加考试的小伙伴不管考什么都能过~
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“棠一啊,前门楼茶馆最近上了新书，今儿下晌不忙的时候咱们去听听啊？”
陆棠一咬着毛笔杆,对凑过来的王琦摇了摇头：“我就不去了，你和寒时听吧。”
一旁寒时同王琦互看一眼，挠挠后脑勺：“棠哥啊，这一季的新菜准备做点什么啊？”
“嗯......”陆棠一正待答话，内堂门帘一挑洪喜儿从中走出：“这么多招牌菜呢，这一季先不做新菜推广也可以。最近大家都忙坏了吧，这样,我放大家一天假,咱们去踏青郊游怎么样？”
俞寒时一听拍掌道：“好啊！不过掌柜的,清泉山都去八百回了,咱能不能去别的地方玩玩？”
“行行行,想去哪里都可以,阿棠,你想去哪里玩？”
“去哪里都成,不过新菜推广还是要做的,说好今年每月都要推出一道新菜的。”挺了挺腰板,陆棠一恢复起精神,元怿走时她答应过人要好好照顾自己,虽然已经替陶依将能交付的都给了她,但作为棠一，有这么长时间相处下来的感情在，她也要尽自己的能力帮助元怿,“我们不是说过吗，要做最好的客栈酒楼，事业搞起来啊。”
“好,那出游计划就先暂缓。”见王琦寒时明显耷拉下来的眉眼，洪掌柜轻咳一声继续道：“不过呢，下个月就是上花集的日子，到时候咱们一起去州城好好游玩一番怎么样？”
“那敢情好啊！”两人一听纷纷瞪大眼睛，一左一右凑到洪喜儿身边恨不得架上他们掌柜的转几圈。
“花集？”陆棠一疑惑：“那是什么？”
“你不知道啊，花集是咱安州城特有的节日，每三年一度，到时候州城里的大街上会有各色堆满奇花异草的花车，姑娘小姐们各个簪花而行，别提多美了。”
“是吗？”第一次听到这种新奇节日，陆棠一也来了兴趣，只见她眼珠滴溜溜一转，洪喜儿瞧着她知道这人是又有新点子了：“阿棠，你想到什么了？”
“还真有个好主意，既然花集这么稀罕，老百姓又喜欢，咱们这个月的推广新菜就做百花宴怎么样？”
“百花宴？听着倒是不错，不过咱们这虽然特产名贵花卉，但要凑齐百种花草也是不容易的。”
棠一摆摆手：“叫百花宴不过图个名字好听，不是真的要凑齐一百种花来做菜，那还不如直接办个赏花节得了。”
寒时对菜式最感兴趣，闻言早就放开他家掌柜挤到棠一身边：“棠哥啊，你教教我，我还没用花做过菜呢，姑娘小姐们一准喜欢。”陆棠一瞥他一眼，这段时间小伙子又壮了不少，这么瞪大眼睛趴在柜台上望着自己的时候让她一瞬间有种大狼狗嘤嘤撒娇的错觉，赶紧将人脑袋往边上扒拉开，“教你教你，我和俞姐姐会的不都教给你了吗。”
“棠哥！你最好了。”
“嘶！”王琦搓搓胳膊：“天老爷啊，时哥儿你快好好说话吧，站起来跟个黑狗熊成精了似的，娇嗔个什么劲儿啊。”
“去你的。”俞寒时啐她一口，回厨房前还不忘对王琦翻个白眼：“回去就让我姐别搭理你。”
王琦闻言一愣，什么情况？就见小伙子再翻一白眼，迈着小碎步一步一晃地飘走了。
摇着轻罗扇，洪喜儿捂了捂左脸颊：“咱客栈，是缺点阳气哈。”
“没有吧。”算盘珠子拨了几下，陆棠一放下笔，“掌柜的，我觉得你阳气就挺足。”她本意是想说，见人红光满面气色红润一看就是身体好阳火足的人，谁知洪喜儿听后轻罗扇也不摇了，深吸了几口气忽然一转手拧上她的耳朵。
“哎呦！”
“前几天我看七娘走了你心情欠佳都懒得和你计较，你还敢再说？”
“我说什么了啊掌柜的？”
“我姜是老的辣，我是大姐中的大姐，我阳气足。”
陆棠一听的云里雾里，想了半天耳朵忽然又是一紧赶紧屈从：“我那是说你成熟稳重受人尊敬。”
“噢~”洪喜儿冷笑一声，“那阳气足呢？我像个男人？”
“什么玩意？哎哎！”耳朵攥在人手里，小陆踮起脚尖妄图让耳朵拽拉的力道小点，“那是说你身体好啊，阳气足不就是身体好吗，阴气足那不成了让鬼上身了吗。”
“扑哧！”话音落，对面瞧热闹的王琦实在忍不住笑出声，洪掌柜一记冷眼飞过，王琦咽了咽口水，“那什么，我去后厨房看看备料。”
等到前堂只剩她们两人时，洪喜儿方才松开陆棠一的耳朵。
“疼......”陆棠一生的白，耳朵又格外敏感，这么一扯整个耳朵连带着脖子都已红透。
洪喜儿瞥着她也不言语，心里嗔怪：谁让你乱说话。
“你真生气了？”见人不搭理自己，陆棠一又犹豫着往前凑了凑：“我也不知道你不喜欢这些话啊。”
“会有正常姑娘喜欢这些话吗？”
张了张口，想着说自己哪里知道？又觉得这么说完不仅显得自己不太聪明，说不定还会更让对方不高兴，“我这就回去好好研究一下，保证下次夸你让你听了只剩欢喜。”
洪喜儿简直要被她气笑，这东西是学问还是怎么的？还需要刻苦钻研？
“我经验少，你体谅体谅我。”再凑近一点，陆棠一迟疑地伸出手，轻轻摸了摸洪喜儿置于身前的手背。见人红着个大耳朵一双水润润的眼睛亮晶晶地望着自己，本来就没多少气的喜儿登时心里一软，只想上前摸摸人的脑袋：这小家伙怎么这么可爱？还没等稀罕够两眼，小家伙又说话了：“掌柜的你是不是肝火旺啊？也难怪，最近天属实太热了，我给你煮点清肝茶水吧，女人不能多生气，老的快。”
“闭嘴！”
可爱不过两秒的小陆登时一个激灵，嗖嗖两步走位，站在柜台外冲洪喜儿摇摇手：“那什么，掌柜的我去写百花宴的菜谱了，我去了！”说完扭头跑出大堂，只剩洪喜儿独自站在堂上深呼吸再深呼吸。
一连两日，陆棠一除了中午客多和晚上清账的时候，都待在房中写她的百花宴菜谱，俞菱初只要忙完厨房的事便会去到她的房间同人一起研究，王琦帮不上忙，只在一旁添茶倒水送夜宵，饶是如此她也乐得开心。等到第三日，这天陆棠一睡了个好觉，起来后将昨夜完成的菜谱又重新核对了一番后去到厨房。
“俞姐姐，今天咱们试菜吧。”
“好，东西我都准备好了。”
看一眼厨房里已经摆好的食材花卉，陆棠一不由诧异，俞寒时在旁边忙着清洗蔬菜边说：“我姐天不亮就起来准备了，说昨儿看了你的菜谱激动的晚上没睡好觉。”
俞菱初白了弟弟一眼，“就你话多，赶紧干活吧。”
陆棠一笑笑，心里不由生出感慨，这里的每个人对自己的生活和工作都是发自内心的满足和热爱，所有人都牟着一股劲儿为着这个客栈，也许这里不仅仅只是一个工作的地方，还是她们遮风挡雨的家。
“来，操练起来！”
厨房里再次生炉起灶热火朝天的忙活起来，三个人之间配合的也越来越默契，不到三个时辰，菜谱上的所有菜品便都一一呈现。
二楼雅间，大圆桌上摆着八道鲜艳明亮的菜品，洪喜儿和王琦聚在边上靠近闻了闻，紧接着从头看到尾又从尾看到头。
“乖乖！真好看啊。”
“这些都是什么啊？”
俞菱初同陆棠一相视一笑，一人一道介绍起来。
“这第一道菜名叫暗恋桃花源，是以熏卤金瑶鸡为主料，再以桃花为点配装饰。”陆棠一说完，俞菱初在旁接道：“金瑶鸡骨小肉嫩，熏卤颜色不重，桃花簇拥下红黄搭配格外好看。”
洪喜儿夹起一筷子鸡肉入口，顿觉满口生香：“软烂入味，还有些淡淡花香气，名字取的也好，甚妙！”
“这道名叫满园春色关不住。”陆棠一指向第二道菜：“主料是豆腐虾仁和青豆，用咱们欢喜镇特有的槐青花托底，好看又解腻。”
舀一勺研碎的豆腐虾入口，果然虾仁的鲜和豆腐的香与槐青特有的甜酸混合在一起，很是开胃。
“第三道菜，俞姐姐你来说吧。”原来这第三道菜是俞菱初自己想出来的菜式，“珍珠芙蓉羹，主要是用牛乳和鸡蛋为底料，佐以清肺散热的芙蓉花，我想着夏日炎热，大家吃点消暑凉血的会更好。”她说完，陆棠一连忙盛了一碗端给她家掌柜：“掌柜的你多喝点，清肺热。”
洪喜儿皮笑肉不笑地白她一眼，接过来尝了一口，别说，倒是好喝。
“那个呢？”
“这是菊花炒青笋，我们给它起名叫红黄萼绿蜡鸳鸯。”
洪喜儿听了这名不禁一扬眉头，她可不信菱初寒时能取出这样的名字，果然就听寒时在旁笑说：“可不是我们起的，我都不知道啥意思，名字都是棠哥自己想的。”
小样，还挺有诗意。
“掌柜的，你吃不吃？你不吃我先尝了？”王琦早就急不可待，见人半天就在那唇角噙笑没反应，忍不住发问。
“咳咳，尝尝。”
“这是春风又绿江南岸。”陆棠一说完，俞寒时在旁接道：“其实就是荷叶竹筒饭。”
“咳咳，那个是接天莲叶无穷碧。”
“就是莲花菜拌黄瓜粉丝。”
“嘶~寒时啊，让你一说怎么感觉一下子就这么俗呢。”
洪喜儿在旁笑道：“所以名字一定要起的好，装盘也要漂亮，这样食客喜欢吃也愿意花更高的价钱来买。”
陆棠一点点头：“品鉴美食，品的是味道鉴的是雅致。”
俞菱初一拍掌：“菜品色香味俱全，加上这份雅致，这百花宴一定会卖的好。”
陆棠一：“掌柜的，我建议将百花宴做成套餐。”
“套餐？”
“对，就是八道菜加在一起定个总的价格，这份套餐里再送一瓶青梅酒，若有客人前来咱们可以向人推荐百花宴，也不用单点，直接将八道菜给人上桌。”陆棠一说着一拍脑袋，“对啊，我怎么早没想到，还有那些清凉的夏日甜品都可以做成一个个套餐，再搭配进去主食果盘和酒水，统一定个价格，然后我们做个菜本。”
“菜本又是什么？”
“就是将套餐宴和招牌菜加上咱们现有的菜做成一个本子，主食和主食放在一起，汤品和汤品放在一起，荤的和荤的，素的和素的，让客人能够自己点想要的。”
王琦：“这不是和咱们挂在墙上的菜牌子一样吗？”
“菜牌子都是招牌菜，菜本上可以加上套餐啊，让客人知道一个套餐里都有什么菜多少钱，这样也省的你一个个介绍解释。”
“有道理啊。”王琦连连点头：“这主意不错。”
洪喜儿最爱看陆棠一动脑子思索后又侃侃而谈的模样，忍住心里已经想将人抱在怀里揉脑袋的冲动，洪大掌柜面上波澜不惊，满意颔首：“就按阿棠说的办。”
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