第三十回 听故事 吃野味
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&;&;听着张大爷讲故事，让我想起了一首歌《听妈妈讲那过去的故事》，月亮在白莲花般的云朵里穿行。。。晚风吹过一阵阵快乐的歌声。。。我们坐在。。。听妈妈讲那过去的故事。张大爷依旧是乐呵呵的，他讲的那些东西对我们来说简直是365夜故事，我和老大被他彻底吸引住了。这是一种什么样的感觉呢，我想起了鲁迅先生在《故乡》中的描述，特别是那句话,“闰土的心里有无穷无尽的希奇的事，都是我往常的朋友所不知道的”。我感觉此时的我们俩就像是鲁迅刚开始碰到了少年闰土。张大爷一边看着锅，然后往里面扔了几把柴禾，烧掉的灰烬直接捅到坑里面，然后招呼老大，水有点少，去提点吧，一会还得烧兔肠呢。我说我去，张大爷说，今天你是客人，让他去。老大去提水了，我依旧沉浸在张大爷的话中，回想着他那话音里的故事。
&;&;张大爷站了起来，朝远处指了指，往那边去就是黄河，菜地比较多，开发也受限制，给兔子们倒是创造了个好环境，如果咱们这边也搞房地产了，估计以后就吃不到兔子了。张大爷坐了下来，拿个小木棍，朝地上捣了捣，告诉我，这一带是黄泛区，下面都是沙土地，很适合兔子做窝，所以兔子不少。老大提水回来了，张大爷往里面续了一些水，然后和老大一起洗内脏，张大爷说把兔肝，兔肠，都好好洗洗，另外找个锅咱们做好了下酒。张大爷又抽了口烟，慢慢的说道：“我这一辈子啊，啥事都经历了，到哪里咱都能过，条件再苦咱也不怕”张大爷说着呵呵笑了，“你们还是个小孩子，不过看你们都挺懂事的，别怕吃苦，遇到事情了要想办法,我不认识几个字，但是读毛主席语录时，我听过这样一句话，没有条件了创造条件也要上，多想点办法，啥事也都过去了”张大爷慢悠悠的说着，我和老大静静的听着，“你们现在比我们那时强的太多了，咱们农村走出来的孩子个个都是很棒的。。。”张大爷的人生阅历让我真的很吃惊，这是一个在农村呆了大半辈子，勉强能写几个字的老头儿，可他嘴里却有太多太多的东西了，这是我毕业后第一次的感慨，社会是一门大学问，人生的经历更是一门宝贵的财富。我打心里佩服张大爷，这荒草地里竟然能找出这么多乐子，而且还生活的有滋有味。
&;&;我继续追问张大爷，“我们以前在田野里，果园里也套过兔子，可很少得手啊，你这地方，你咋弄了好几只呢？”张大爷没说话，抽了抽烟，到是老大发话了，“这你不懂了吧，张大爷提前都做了准备，”老大说的神神秘秘，张大爷听了，插了话，“没他说的那样，就是草一黄，我就开始喂兔子了。。。”张大爷和老大慢慢给我讲着，我才明白了，原来张大爷冬天经常去附近的蔬菜市场，有时捡点萝卜头，或者菜叶子，然后扔到草地里，慢慢兔子就多了，张大爷说冬天了，兔子也没啥好吃的，都是啃干草，这时的萝卜当然是好东西，附近有蔬菜批发市场，扔掉的萝卜头儿，萝卜缨子都是兔子的美食，有时我还去附近的粮库那里去扫撒掉的粮食，然后洒在那里，只要有吃的，不愁兔子不来。“等兔子们吃的差不多了，我就下套子。。。呵呵，小兔子们，占小便宜，吃大亏，它们没想到小命都搭里头了”张大爷说的我们都哈哈大笑。“不过这些兔子有时还真的喂喂，反正附近有蔬菜批发市场，又不花钱，不喂喂，冬天估计有的也会冻死，饿死，来年咱们的兔子也少了，这样也是为了咱们。另外春天和夏天的兔子不要去捉，也不好捉，正繁殖呢，秋天上膘了，正合适。。。”张大爷继续说道。我很吃惊的听着大爷的话，他的话里竟然隐隐约约有点生态平衡的味道。不知不觉当中，时间一点点过去了，一锅兔肉炖好了，闻着兔肉的香味，另外兔肝，兔肠也烧的差不多了，张大爷用叉子扎了一下，“好了，准备开吃”张大爷大喊了一声，“你俩抬锅，准备回去”,我和老大抬着锅回去，锅里炖了两只兔子，飘着香味。。。细心的张大爷把刚才地上的土铲了起来起来，扔到未烧完的柴火里，然后告诉我们，兔子精得很，千万不能留下血腥味。
&;&;我和老大抬着锅回去，张大爷把烧的红薯都带了回去，这是老伴儿来时从老家带来的，他老伴儿来时，主要带了两样东西，一个是花生，一个是红薯，趁着一个老乡的车来的，要不她可带不过来。中午的饭很丰盛，这是毕业半年来吃过的最好的一顿饭，炖兔肉，烧红薯，炒花生米，最后肉汤里下面条，纯正的绿色食品，很难想象，在城市的四环地带，竟然能有这样的东西，如果跟人讲起来，好像是天方夜谭。张大爷拿出一瓶酒，要我们陪他喝，刚喝了一口，张大爷唱起来了，“年三十打了个兔子，有它过年，没它也过年。。。”，然后又唱起了包龙图坐镇开封府。。。张奶奶拿筷子敲敲桌子，“这糟老头子，今天咋了，美成这样子。。。快吃饭吧”。一桌人都乐了，拿起筷子谁也不客气了，直接开吃。今天是腊月二十九，可我们简直就像是在过大年三十，张大爷爱喝酒，夸老大给他买的酒不错，原来老大下班顺路了就去给张大爷灌一些散酒，不过这次可不是散酒，老大去食品城批发了一箱京宫二锅头，瓷瓶装的，老大说不管怎样，过年了咱们“一家人”也团聚团聚，就破费一回吧。兔肉，花生米，二锅头。。。还有张奶奶蒸的馒头，张奶奶特意切成片又给炸了一下，最后一锅稀面条，兔肉汤做的。。。这是参加工作以来吃的最好吃的一顿饭，吃的好开心，我和老大不怎么喝酒，张大爷到是喝了不少，最后张大爷看样子是醉了，拉着我们没完没了的说了起来。都说酒后吐真言，我现在也的确明白这句话的含义了，虽说张大爷说个没完没了，但是那些话后来琢磨琢磨真是有其中的道理，那是张大爷掏心掏肺的心里话。张大爷说冬天了给兔子撒些红萝卜，坚持一段时间，然后就能套着兔子了。。。他说兔子是占小便宜，把小命搭进去了，张大爷也提醒我们两个工作中也不要贪小便宜，这样是要吃亏的。张大爷还说他今年冬天过年是最高兴了，年年冬天都是一个人过，总算有人陪了。。。张大爷又讲了很多很多。。。虽然当时我觉得有些简直是废话，但是这几年我好像越来越明白了，张大爷的现状也正是许多留守老人目前的现状。
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&;&;听着张大爷讲故事，让我想起了一首歌《听妈妈讲那过去的故事》，月亮在白莲花般的云朵里穿行。。。晚风吹过一阵阵快乐的歌声。。。我们坐在。。。听妈妈讲那过去的故事。张大爷依旧是乐呵呵的，他讲的那些东西对我们来说简直是365夜故事，我和老大被他彻底吸引住了。这是一种什么样的感觉呢，我想起了鲁迅先生在《故乡》中的描述，特别是那句话,“闰土的心里有无穷无尽的希奇的事，都是我往常的朋友所不知道的”。我感觉此时的我们俩就像是鲁迅刚开始碰到了少年闰土。张大爷一边看着锅，然后往里面扔了几把柴禾，烧掉的灰烬直接捅到坑里面，然后招呼老大，水有点少，去提点吧，一会还得烧兔肠呢。我说我去，张大爷说，今天你是客人，让他去。老大去提水了，我依旧沉浸在张大爷的话中，回想着他那话音里的故事。
&;&;张大爷站了起来，朝远处指了指，往那边去就是黄河，菜地比较多，开发也受限制，给兔子们倒是创造了个好环境，如果咱们这边也搞房地产了，估计以后就吃不到兔子了。张大爷坐了下来，拿个小木棍，朝地上捣了捣，告诉我，这一带是黄泛区，下面都是沙土地，很适合兔子做窝，所以兔子不少。老大提水回来了，张大爷往里面续了一些水，然后和老大一起洗内脏，张大爷说把兔肝，兔肠，都好好洗洗，另外找个锅咱们做好了下酒。张大爷又抽了口烟，慢慢的说道：“我这一辈子啊，啥事都经历了，到哪里咱都能过，条件再苦咱也不怕”张大爷说着呵呵笑了，“你们还是个小孩子，不过看你们都挺懂事的，别怕吃苦，遇到事情了要想办法,我不认识几个字，但是读毛主席语录时，我听过这样一句话，没有条件了创造条件也要上，多想点办法，啥事也都过去了”张大爷慢悠悠的说着，我和老大静静的听着，“你们现在比我们那时强的太多了，咱们农村走出来的孩子个个都是很棒的。。。”张大爷的人生阅历让我真的很吃惊，这是一个在农村呆了大半辈子，勉强能写几个字的老头儿，可他嘴里却有太多太多的东西了，这是我毕业后第一次的感慨，社会是一门大学问，人生的经历更是一门宝贵的财富。我打心里佩服张大爷，这荒草地里竟然能找出这么多乐子，而且还生活的有滋有味。
&;&;我继续追问张大爷，“我们以前在田野里，果园里也套过兔子，可很少得手啊，你这地方，你咋弄了好几只呢？”张大爷没说话，抽了抽烟，到是老大发话了，“这你不懂了吧，张大爷提前都做了准备，”老大说的神神秘秘，张大爷听了，插了话，“没他说的那样，就是草一黄，我就开始喂兔子了。。。”张大爷和老大慢慢给我讲着，我才明白了，原来张大爷冬天经常去附近的蔬菜市场，有时捡点萝卜头，或者菜叶子，然后扔到草地里，慢慢兔子就多了，张大爷说冬天了，兔子也没啥好吃的，都是啃干草，这时的萝卜当然是好东西，附近有蔬菜批发市场，扔掉的萝卜头儿，萝卜缨子都是兔子的美食，有时我还去附近的粮库那里去扫撒掉的粮食，然后洒在那里，只要有吃的，不愁兔子不来。“等兔子们吃的差不多了，我就下套子。。。呵呵，小兔子们，占小便宜，吃大亏，它们没想到小命都搭里头了”张大爷说的我们都哈哈大笑。“不过这些兔子有时还真的喂喂，反正附近有蔬菜批发市场，又不花钱，不喂喂，冬天估计有的也会冻死，饿死，来年咱们的兔子也少了，这样也是为了咱们。另外春天和夏天的兔子不要去捉，也不好捉，正繁殖呢，秋天上膘了，正合适。。。”张大爷继续说道。我很吃惊的听着大爷的话，他的话里竟然隐隐约约有点生态平衡的味道。不知不觉当中，时间一点点过去了，一锅兔肉炖好了，闻着兔肉的香味，另外兔肝，兔肠也烧的差不多了，张大爷用叉子扎了一下，“好了，准备开吃”张大爷大喊了一声，“你俩抬锅，准备回去”,我和老大抬着锅回去，锅里炖了两只兔子，飘着香味。。。细心的张大爷把刚才地上的土铲了起来起来，扔到未烧完的柴火里，然后告诉我们，兔子精得很，千万不能留下血腥味。
&;&;我和老大抬着锅回去，张大爷把烧的红薯都带了回去，这是老伴儿来时从老家带来的，他老伴儿来时，主要带了两样东西，一个是花生，一个是红薯，趁着一个老乡的车来的，要不她可带不过来。中午的饭很丰盛，这是毕业半年来吃过的最好的一顿饭，炖兔肉，烧红薯，炒花生米，最后肉汤里下面条，纯正的绿色食品，很难想象，在城市的四环地带，竟然能有这样的东西，如果跟人讲起来，好像是天方夜谭。张大爷拿出一瓶酒，要我们陪他喝，刚喝了一口，张大爷唱起来了，“年三十打了个兔子，有它过年，没它也过年。。。”，然后又唱起了包龙图坐镇开封府。。。张奶奶拿筷子敲敲桌子，“这糟老头子，今天咋了，美成这样子。。。快吃饭吧”。一桌人都乐了，拿起筷子谁也不客气了，直接开吃。今天是腊月二十九，可我们简直就像是在过大年三十，张大爷爱喝酒，夸老大给他买的酒不错，原来老大下班顺路了就去给张大爷灌一些散酒，不过这次可不是散酒，老大去食品城批发了一箱京宫二锅头，瓷瓶装的，老大说不管怎样，过年了咱们“一家人”也团聚团聚，就破费一回吧。兔肉，花生米，二锅头。。。还有张奶奶蒸的馒头，张奶奶特意切成片又给炸了一下，最后一锅稀面条，兔肉汤做的。。。这是参加工作以来吃的最好吃的一顿饭，吃的好开心，我和老大不怎么喝酒，张大爷到是喝了不少，最后张大爷看样子是醉了，拉着我们没完没了的说了起来。都说酒后吐真言，我现在也的确明白这句话的含义了，虽说张大爷说个没完没了，但是那些话后来琢磨琢磨真是有其中的道理，那是张大爷掏心掏肺的心里话。张大爷说冬天了给兔子撒些红萝卜，坚持一段时间，然后就能套着兔子了。。。他说兔子是占小便宜，把小命搭进去了，张大爷也提醒我们两个工作中也不要贪小便宜，这样是要吃亏的。张大爷还说他今年冬天过年是最高兴了，年年冬天都是一个人过，总算有人陪了。。。张大爷又讲了很多很多。。。虽然当时我觉得有些简直是废话，但是这几年我好像越来越明白了，张大爷的现状也正是许多留守老人目前的现状。
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